Reklama

 

 

Designed by:


PRZEPIS NA BUCHTY DROŻDŻOWE

Według poradnika "Kosowska kuchnia jarska", Wydawnictwo M. Arcta w Warszawie, rok 1929.

Składniki:
  • 3 jaja
  • 1 łyżka gęstych drożdży
  • 1/4 litra mleka
  • kawałek masła
  • cukier
  • odrobina soli

Wsypać trochę mąki do donicy, wlać drożdże i po trosze mleko; rozbić dobrze jaja z cukrem, dodac topionego masła i wszystko wlać do ciasta, dając resztę mąki. Poczem lekko posolić, dobrze wymiesić i wyrabiać buchty w ten sposób:

Maczać ręce w maśle roztopionem i brać potrosze ciasta na dłoń, formować małe bułeczki, dając do środka trochę konfitur osączonych z syropu i marmolady i układać jedną przy drugiej na blasze posmarowanej masłem.

Gdy podrosną, upiec i poprzedzielać. Podaje się z sokiem, lub bitą śmietaną.

Komentarze Kury Domowej:
  • Buchty najlepiej smakują z konfiturą z róży cukrowej.
  • Buchty do pieczenia układamy na blasze gęsto, aby się stykały.
  • Każdą buchtę przed włożeniem na blachę trzeba zamoczyć w roztopionym maśle, w przeciwnym wypadku nie dadzą się rozdzielić.
  • Gotowych bucht nie kroimy nożem, tylko odrywamy kawałki rękoma.

Opracowała Ola

Kura Domowa poleca biżuterię z żywicy jubilerskiej i srebra

 

comments powered by Disqus

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

<a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_buchty_drozdzowe.shtml">PRZEPIS NA BUCHTY DROŻDŻOWE</a>

albo na forum internetowe:

[url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_buchty_drozdzowe.shtml]PRZEPIS NA BUCHTY DROŻDŻOWE[/url]


Powrót do:

[Kuchnia] | [Strona główna]


Reklamy

 

Uwagi

(C) 2005-2015 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

Polityka prywatności serwisu

w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców