Reklama

 

 

Designed by:


PRZEPIS NA CHŁODNIK

"...wtenczas wszyscy siedli i chołodziec litewski milcząc żwawo jedli."

A. Mickiewicz "Pan Tadeusz"

Chłodnik to smaczna i orzeźwiająca zupa. Nic lepiej nie ochłodzi w gorące letnie dni, niż zimny domowy chłodnik z botwinki. Osobiście przekonałam się o tym wiele razy, że jej przygotowanie skutkuje również zmianą pogody - podobnie jak umycie okien zazwyczaj przyciąga deszcz, tak też i chłodnik zawsze znacząco obniża temperaturę za oknem ;-)

Składniki:
  • pęczek botwinki
  • 750 ml wody
  • szczypta kwasku cytrynowego
  • pęczek rzodkiewki
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek koperku
  • 2 ogórki gruntowe
  • 4 jaja na twardo
  • 200 ml śmietany
  • 1 l jogurtu, kefiru lub maślanki (co komu bardziej smakuje)
  • Umytą i pokrojoną botwinkę rzucamy na wrzącą wodę, solimy i dodajemy kwasek cytrynowy. Ugotowaną miękką botwinkę odkładamy na bok wraz z wywarem do przestudzenia.

    Kroimy drobno rzodkiewkę, ogórki i jaja oraz koperek i szczypiorek. Łączymy z ostudzoną botwinką. Śmietanę mieszamy dokładnie z jogurtem, kefirem lub maślanką i dodajemy do reszty składników. Mieszamy, doprawiamy do smaku i odkładamy do lodówki na 2-3 godziny, by chłodnik porządnie oziębić.

    Opracowała Ola

    Kura Domowa poleca biżuterię z żywicy jubilerskiej i srebra

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_chlodnik.shtml">PRZEPIS NA CHŁODNIK</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_chlodnik.shtml]PRZEPIS NA CHŁODNIK[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     

    Uwagi

    (C) 2005-2015 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców