Reklama

 

 

Designed by:


PRZEPIS NA DROŻDŻOWE BUCHTY KURY DOMOWEJ

Buchty to ciasto, które nieodłącznie kojarzy mi się z dzieciństwem. Zwłaszcza buchty z konfiturą z płatków róży, która była ich podstawowym nadzieniem. Bywało potem, że jadłam buchty z innymi dżemami, a nawet z nutellą. Też mi smakowały. Ale jednak co róża, to róża.

Składniki:
  • 500 g mąki,
  • 130 g cukru,
  • szklanka mleka (ciepłego),
  • 1 jajko,
  • 50 g świeżych drożdży,
  • 130 g masła,
  • cukier waniliowy,
  • szczypta soli.
  • oraz
  • Dżem na nadzienie.
  • Łyżka rozpuszczonego masła do smarowania pojedynczych bucht.
  • Ewentualnie białko do posmarowania po wierzchu.
  • Masło rozpuszczamy i odstawiamy, by przestygło. Drożdże rozrabiamy z mlekiem. Dodajemy do mąki, cukru, cukru waniliowego, jajka i szczypty soli. Wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy przestudzone masło i dalej wyrabiamy. Gdy ciasto jest jednolite i łatwo odchodzi od ręki, odstawiamy je do wyrośnięcia, by podwoiło swoją objętość.

    Z wyrośniętego ciasta odrywamy kawałek, wałkujemy na grubość około 1 cm i kroimy na niewielkie kwadraciki. Na każdy kwadracik nakładamy dżem i zlepiamy go w kulkę. Kulki - buchty obtaczamy w rozpuszczonym maśle i układamy w okrągłej foremce jedna przy drugiej.

    Przed pieczeniem można je posmarować białkiem po wierzchu. Buchty pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż ładnie zrumienią się z wierzchu (około 20 minut).

    Dzięki masłu skleją się ze sobą na tyle, że całość tworzyć będzie zwartą formę, jednak z łatwością będzie można po upieczeniu odłamać pojedynczą buchtę od reszty.

    Opracowała Ola

    Kura Domowa poleca biżuterię z żywicy jubilerskiej i srebra

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_drozdzowe_buchty_kury_domowej.shtml">PRZEPIS NA DROŻDŻOWE BUCHTY KURY DOMOWEJ</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_drozdzowe_buchty_kury_domowej.shtml]PRZEPIS NA DROŻDŻOWE BUCHTY KURY DOMOWEJ[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     

    Uwagi

    (C) 2005-2015 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców