Reklama

 

 

Designed by:


PRZEPIS NA PIERNICZKI Z AMONIAKIEM

Smakowite, miękkie i łatwe w przygotowaniu pierniczki, które można upiec miesiąc lub dzień przed Świętami, a na pewno będą pyszne :-)


Składniki:
  • 75 dkg mąki
  • 3 jaja
  • ½ kg cukru
  • 25 dkg miodu (może być też sztuczny)
  • ½ kostki masła lub ½ szkl oleju
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1½ łyżeczki amoniaku
  • 3-4 łyżki ciepłego mleka
  • 1 przyprawa do piernika
  • 3 łyżki kakao
  • (ew. skórka pomarańczowa lub cytrynowa, mielone orzechy)

  • Miód roztopić z cukrem, zostawić do ostygnięcia, dodać do mąki, jaj i reszty składników, na końcu amoniak rozpuszczony w mleku. Rozwałkować ciasto na ok. 0,5 - 1 cm, (im cieńsze pierniczki, tym twardsze po upieczeniu), piec ok. 15-20 min. w temperaturze 190-200° C.

    Zamiast amoniaku można dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Trzeba jednak pamiętać, że to właśnie amoniak daje lepszy efekt pulchności pierniczków

    Pierniczki można przechowywać nawet do 2 miesięcy, zamknięte szczelnie w pudełku są miękkie, polukrowane i ozdobione nadają się też świetnie na stroiki i choinki.

    Kolorowe przezroczyste "okienka" w pierniczkach (takie jak na zdjęciach) można zrobić wkładając przed pieczeniem w wycięte otwory landrynki - całe lub pokruszone :-)

    Opracowała Lila wg przepisu cioci Frani

    Kura Domowa poleca biżuterię z żywicy jubilerskiej i srebra

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_pierniczki_z_amoniakiem.shtml">PRZEPIS NA PIERNICZKI Z AMONIAKIEM</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_pierniczki_z_amoniakiem.shtml]PRZEPIS NA PIERNICZKI Z AMONIAKIEM[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     

    Uwagi

    (C) 2005-2015 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców