Reklama

 

Follow Me on Pinterest

 

 

zrób to sam
katolicy

 

Designed by:


PRZEPISY NA LODY ŚMIETANKOWE, KAWOWE I CZEKOLADOWE

Wyśmienite lody na bazie mleka i śmietanki. Doskonałe na komunijne przyjęcie lub miłe spotkanie w gronie rodzinnym.

Przepisy pochodzą z "Kosowskiej kuchni jarskiej" - książki kucharskiej z 1929 roku.

PRZEPIS NA LODY ŚMIETANKOWE

/Składniki:/
  • 0,75 litra mleka
  • 0,25 litra śmietanki
  • 6 żółtek 40 dkg cukru
  • laska wanilii
  • LUB
  • 1 litr mleka
  • 0,25 litra śmietanki
  • 12 żółtek
  • 40 dkg cukru
  • wanilia – wystarczy też cukier waniliowy, ale musi być go sporo.
  • Wanilię zagotować z mlekiem i śmietanką (potem ją wyrzucić), żółtka utrzeć z cukrem i ostrożnie, ciągle mieszając, wlewać mleko do żółtek (a nie odwrotnie).

    Chwilę potrzymać na gorącej blasze, nie zagotowując, potem odstawić i oziębić, wlać do formy i kręcić w maszynce do lodów. Gdy są dobrze zmrożone, wyrzucić z formy na półmisek, obłożyć andrutami i podać.

    Uwaga: Wyjęcie z formy na półmisek ułatwi zanurzenie formy na sekundę w gorącej wodzie.

    PRZEPIS NA LODY KAWOWE

    /Składniki:/
  • 0,5 litra śmietanki
  • 0,25 litra mocnej kawy
  • pozostałe składniki jak wyżej, bez wanilii.
  • Przyrządza się tak samo, jak lody śmietankowe, tylko bez wanilii, a z dodatkiem kawy.

    PRZEPIS NA LODY CZEKOLADOWE

    /Składniki:/
  • 10 dkg kakao
  • 1 kieliszek rumu
  • pozostałe składniki jak wyżej, bez wanilii.
  • Przyrządza się tak samo, jak śmietankowe, tylko z dodatkiem kakao i rumu.

    Uwaga: Tak samo można przyrządzić lody ze świeżych soków owocowych. Również można do lodów śmietankowych zamiast mleka z wanilią dodać świeżych soków owocowych, a szczególnie smaczne są lody poziomkowe tak przyrządzone.

    Zobacz też inne przepisy na lody i sorbety.

    Opracowała Ola

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepisy_lody_smietankowe_kawowe_czekoladowe.shtml">PRZEPISY NA LODY ŚMIETANKOWE, KAWOWE I CZEKOLADOWE</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepisy_lody_smietankowe_kawowe_czekoladowe.shtml]PRZEPISY NA LODY ŚMIETANKOWE, KAWOWE I CZEKOLADOWE[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     
    Creative Hobby

    Uwagi

    (C) 2005-2014 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców

    liseli pornoPornoPornoadult forumadult