Reklama

 

 

Designed by:


STAROPOLSKIE PIERNICZKI

Jeśli chcesz upiec je na Boże Narodzenie, zabierz się za szykowanie cista już w listopadzie. Ten przepis wymaga, by ciasto dojrzewało w lodówce niemal do końca adwentu.

Składniki:
  • 1 kg mąki
  • 1/2 litra miodu
  • 2 szkl. cukru
  • 1 kostka smalcu
  • 1/2 szkl. mleka
  • 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 jaja
  • soli
  • 1/2 szklanki przypraw do piernika (gotowych lub wymieszać samemu: imbir, kardamon, cynamon, galkę muszkatałową i mielone goździki)
  • Na małym gazie w garnku rozpuszczamy smalec, miód i cukier do powstania jednolitej masy. Gdy wystygnie dodajemy mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy. Zagniatamy mocno na jednolitą masę. Gdy gotowe wkładamy do foliowego woreczka i dajemy do lodówki na 4 do 5 tygodni.

    Przed pieczeniem wałkujemy ciasto na niezbyt cienki placek i wycinamy ciasteczka z foremek lub ostrym nożem według przygotowanych z papieru śniadaniowego schematycznych wzorów. Pieczemy 10-15 minut do zarumienienia w temperaturze 175°C.

    Jak ostygną zdobimy lukrem lub rozpuszczoną czekoladą, dodatkowo posypując wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi lub sklepową posypką.

    Zobacz też alternatywny przepis na pierniczki

    Opracowała Lila

    Kura Domowa poleca biżuterię z żywicy jubilerskiej i srebra

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/staropolskie_pierniczki.shtml">STAROPOLSKIE PIERNICZKI</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/staropolskie_pierniczki.shtml]STAROPOLSKIE PIERNICZKI[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     

    Uwagi

    (C) 2005-2015 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców