Reklama

Designed by:

ZIOŁA I PRZYPRAWY: BAZYLIA

[Rozmiar: 65128 bajtów]

Bazylia pochodzi z Azji, gdzie była uprawiana jeszcze w czasach prehistorycznych. W XVI w. trafiła do Europy południowej a dalej do Europy Środkowej (w tym również Polski), gdzie początkowo uprawiano ją w oranżeriach i w donicach.

Bazylia ma korzenny, słodkawy i pikantny smak. Do przyprawiania używa się tak świeżych jak i suszonych liści, a nawet całego ziela. Dodajemy ją do sałatek, zup, duszonych warzyw i twarożku. Nacieramy nią też mięsa. Bardzo dobrze komponuje się z potrawami na bazie pomidora.

Jest jednym ze składników mieszanki ZIOŁA PROWANSALSKIE (rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia, mięta pieprzowa, cząber, oregano i majeranek).

Bazylia ma też pewne właściwości lecznicze. Poprawia trawienie, działa przeciwskurczowo. Uważa się też niekiedy, że ma działanie antydepresyjnie (działanie podobne do melisy). Można ją stosować w łagodnych zaburzeniach trawiennych, wzdęciach, przy niedoborze soku żołądkowego.

Opracowała Ola


comments powered by Disqus

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

<a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/ziola_przyprawy_bazylia.shtml">ZIOŁA I PRZYPRAWY: BAZYLIA</a>

albo na forum internetowe:

[url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/ziola_przyprawy_bazylia.shtml]ZIOŁA I PRZYPRAWY: BAZYLIA[/url]


Powrót do:

[Kuchnia] | [Strona główna]


Reklamy

Kura Domowa poleca

Uwagi

(C) 2005-2018 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

Polityka prywatności serwisu

w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców