Tag: majonez

Tak ma­jo­nez ro­bi­ły na­sze prababcie: Do tra­dy­cyj­ne­go wiel­ka­noc­ne­go ja­jecz­ka nie mo­że za­brak­nąć ma­jo­ne­zu, lub in­ne­go zim­ne­go so­su po­wsta­łe­go na je­go ba­zie. Poznaj taj­ni­ki wy­ko­na­nia ma­jo­ne­zu do­mo­we­go na pod­sta­wie prze­pi­su Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Pierwszą za­sa­dą każ­de­go ma­jo­ne­zu jest do­bra oli­wa, przez roz­wier­ce­nie któ­rej, w po­łą­cze­niu z ma­łą ilo­ścią in­nych do­dat­ków, po­więk­sza się ogrom­nie jej ob­ję­tość. I tak naj­lep­szy ma­jo­nez, zwa­ny…