Kategoria: kuchnia

Pudełka na tort to niezwykle prosty sposób na zapewnienia bezpieczeństwa i świeżości wypieku w trakcie transportu. Cukiernicy – zarówno ci doświadczeni, jak i amatorzy – często mają dylemat: jakie opakowanie najlepiej spełni swoją funkcję? Czy wystarczy lekkie pudełko kartonowe, a może potrzebne jest bardziej solidne zabezpieczenie? Wiele uszkodzeń tortów zdarza się właśnie podczas ich przenoszenia,…

Kuchnie całego świata mają do zaoferowania wiele ciekawych smaków i propozycji, które z pewnością mogą zachwycać swoimi walorami. Warto zatem sprawdzać nowe dania, zwłaszcza że ich dostępność jest obecnie naprawdę ogromna i bez trudu znajdziesz na półkach sklepowych propozycje z Włoch, Hiszpanii, czy nawet Japonii. Przykładem takiej potrawy są japońskie pierogi z sosem. Przekonaj się,…

Gdzie ku­pić wy­so­kiej ja­ko­ści mię­so? To py­ta­nie za­da­je so­bie więk­szość go­tu­ją­cych w do­mu Polaków. Markety i osie­dlo­we skle­py naj­czę­ściej nie ofe­ru­ją pro­duk­tów z wyż­szej pół­ki, dla­te­go war­to zaj­rzeć do de­li­ka­te­sów mię­snych. Jeśli w Twojej oko­li­cy nie ma po­dob­ne­go skle­pu, wy­bierz się na za­ku­py online! Jakie ga­tun­ki mięs znaj­dziesz w de­li­ka­te­sach online? Badania wy­ka­zu­ją, że bli­sko 89% Polaków je mię­so kil­ka…

Wraz z nadejściem jesieni wiele osób poszukuje inspiracji na smaczne, proste i rozgrzewające dania z sezonowych składników. Jako przykład takich właśnie potraw można wskazać między innymi leczo z kiełbasą i papryką lub zupę dyniową z kurczakiem. Nie każdy jednak zna przepis, który pozwoli przyrządzić idealną wersję tych posiłków. Dowiedz się, jak je przygotować, jakich produktów…

Każdy właściciel restauracji lub osoba odpowiedzialna za jej prowadzenie powinien dbać o właściwe zaopatrzenie magazynu niezbędne do prawidłowego funkcjonowania kuchni i satysfakcji klientów. Szeroka gama produktów spożywczych umożliwia sprawne przygotowanie dań, a odpowiednie zarządzanie owym magazynem zapewnia ciągłość pracy, minimalizując straty i marnowanie żywności. Zastanawiasz się, jakie produkty warto mieć w magazynie? Zapraszamy do lektury!

Przeciętna osoba zapytana o podstawowe składniki kuchni hiszpańskiej, po chwili namysłu wymieni z pewnością oliwę z oliwek, ryby, mięso czy świeże owoce. Każdy z tych produktów jest oczywiście prawidłową odpowiedzią, ale to nie na nich skupimy się w tym tekście. Nie wszyscy wiedzą, jak dużą rolę w iberyjskiej gastronomii pełni papryka. Przedstawiamy to warzywo widziane…

Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, jak ważną rolę w codziennym przygotowywaniu posiłków odgrywają wysokiej jakości noże. Niestety akcesoria te często traktowane są po macoszemu, a najważniejszy aspekt, jaki jest brany pod uwagę, podczas ich wyboru, to niska cena. Warto wiedzieć jednak, że stosowane na co dzień noże mają olbrzymi wpływ nie tylko na…

Kuchnia nie jest już dzisiaj tylko miejscem przygotowywania posiłków. Stała się centrum domowej kreatywności. Przestrzenią, w której design łączy się z funkcjonalnością, tworząc unikatowy wystrój. W sercu tych przemian leży odważne eksperymentowanie z barwami, które może całkowicie odmienić wygląd i atmosferę tego pomieszczenia. Wyzwólmy więc pełnię kreatywności, eksplorując kontrastowe kombinacje kolorystyczne, które sprawią, że Twoja…

Wybierając garnki do kuchni nie zawsze zastanawiamy się nad tym, czy będą miały one wpływ na smak potrawy. Różne kryteria wybory garnków, czyli ich design, kolorystyka, dopasowanie do stylu wystroju kuchni, pojemność, dostosowanie do rodzaju kuchenki – zwykle o tym myślimy w pierwszej kolejności. Tymczasem źle dobrane garnki mogą nie tylko wpłynąć na smak potrawy,…