Tag: buraki
-
Przepis na ćwikłę Wielkanocną
Ćwikła należy do tradycyjnych polskich potrawa na Wielkanoc. Jak stary to sposób na przyrządzanie buraczków, świadczy o tym fakt, że przepis był znany i praktykowany już w XVI wieku – opisał go nawet Mikołaj Rej z Nagłowic w 'Żywocie człowieka poczciwego’.