Tag: ważenie

Ważenie bez wa­gi to spo­sób okre­śla­nia ma­sy ar­ty­ku­łów spo­żyw­czych na pod­sta­wie ich ob­ję­to­ści. Jest to przy­dat­na umie­jęt­ność, gdy nie ma­my pod rę­ką wa­gi ku­chen­nej lub chce­my szyb­ko spraw­dzić, ile wa­ży da­ny pro­dukt. Ważenie bez wa­gi po­le­ga na zna­jo­mo­ści gę­sto­ści róż­nych ar­ty­ku­łów spo­żyw­czych i sto­so­wa­niu pro­stych wzo­rów ma­te­ma­tycz­nych. Gęstość to sto­su­nek ma­sy do ob­ję­to­ści i wy­ra­ża się ją…