Latte art – Sztuka tworzenia rysunków z mleka na espresso
Autorem artykułu jest Iwona Tarnowska-Ciosek
Latte art to sztuka tworzenia rysunków z mleka na powierzchni espresso. Są dwie metody robienia takich wzorków – albo poprzez umiejętne wlewanie spienionego mleka, albo rysowanie cremą i/lub sosem czekoladowym na powierzchni mlecznej pianki za pomocą specjalnego rysika. (więcej…)