Kura Domowa

Autor: tekst nadesłany

  • Domowa kost­ka ro­so­ło­wa Thermomix w słoiczku

    Domowa kost­ka ro­so­ło­wa Thermomix w słoiczku

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Koncentrat bu­lio­nu wa­rzyw­ne­go lub mię­sne­go (do­mo­wa kost­ka ro­so­ło­wa Thermomix) ja­ko pod­sta­wa do zro­bie­nia zdro­we­go po­sił­ku? Brzmi nie­praw­do­po­dob­nie. A gdy­by­śmy sa­mi de­cy­do­wa­li o je­go skła­dzie? Jest to re­al­ne. W urzą­dze­niu wie­lo­funk­cyj­nym Thermomix mo­że­my bez wy­sił­ku przy­rzą­dzić kon­cen­trat o ulu­bio­nym sma­ku. Bez kon­ser­wan­tów, ale z dłu­gim ter­mi­nem ważności. 

  • Ważenie bez wagi

    Ważenie bez wagi

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Ważenie bez wa­gi to spo­sób okre­śla­nia ma­sy ar­ty­ku­łów spo­żyw­czych na pod­sta­wie ich ob­ję­to­ści. Jest to przy­dat­na umie­jęt­ność, gdy nie ma­my pod rę­ką wa­gi ku­chen­nej lub chce­my szyb­ko spraw­dzić, ile wa­ży da­ny pro­dukt. Ważenie bez wa­gi po­le­ga na zna­jo­mo­ści gę­sto­ści róż­nych ar­ty­ku­łów spo­żyw­czych i sto­so­wa­niu pro­stych wzo­rów ma­te­ma­tycz­nych. Gęstość to sto­su­nek ma­sy do ob­ję­to­ści i wy­ra­ża się ją…

  • Jak zro­bić la­ta­wiec — in­struk­cja krok po kroku

    Jak zro­bić la­ta­wiec — in­struk­cja krok po kroku

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Instrukcja krok po kroku jak zbudować latawiec. Praktyczny poradnik z listą materiałów, narzędzi oraz sposobem budowy latawca.

  • Przepis na wiel­ka­noc­ny żurek

    Przepis na wiel­ka­noc­ny żurek

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Żurek, obok pi­sa­nek, bab­ki i bia­łej kieł­ba­sy, to nie­od­łącz­ny ele­ment wiel­ka­noc­ne­go śnia­da­nia. Jego obec­ność w świą­tecz­nym me­nu jest moc­no zwią­za­na z pol­ską tradycją. Dawniej żu­rek był po­tra­wą spo­ży­wa­ną prak­tycz­nie co­dzien­nie przez ca­ły okres trwa­nia Wielkiego Postu. Niestety znacz­nie róż­nił się od te­go, ja­ki moż­na spo­tkać na dzi­siej­szych sto­łach. Była to chu­dziut­ka zu­pa, któ­ra nie za­wie­ra­ła na­wet gra­ma mię­sa,…

  • Przepis na pas­chę wielkanocną

    Przepis na pas­chę wielkanocną

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Pascha wiel­ka­noc­na za­wę­dro­wa­ła do nas z kuch­ni ro­syj­skiej, ale na wie­lu sto­łach za­go­ści­ła już na do­bre. Jeśli jesz­cze jej nie pró­bo­wa­łaś, ko­niecz­nie przy­go­tuj ją na te Święta. Ten de­ser to sa­ma słodycz 🙂 Składniki: Najpierw trze­ba przy­go­to­wać bakalie(wyparzyć, obrać ze skór­ki i po­kro­ić). Ser, ma­sło i żółt­ka utrzeć na jed­no­li­tą ma­sę, po­tem do­dać ba­ka­lie. Masę za­wi­ja­my w ście­recz­kę o dość gę­stym…

  • Masa sol­na na Walentynki

    Masa sol­na na Walentynki

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Zbliżają się Walentynki. Szukasz po­my­słu na pre­zent. Proszę bar­dzo – oto trzy po­my­sły na wy­ko­na­nie z ma­sy sol­nej ba­jecz­nych serc. Zobacz, mo­że Cię zainspirują 🙂 2 czę­ści mą­ki pszennej 1 część drob­no­ziar­ni­stej so­li kuchennej 3/4 czę­ści wody 1 łyż­ka kle­ju do ta­pet na każ­de 10 dkg mą­ki (nie jest bez­względ­nie ko­niecz­ny, ale dzię­ki nie­mu go­to­we wy­ro­by ma­ją więk­szą…

  • Przepis na muf­fin­ki z fe­tą i czer­wo­ną papryką

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Zamiast szy­ko­wać w kar­na­wa­le ka­na­pecz­ki, po­daj swo­im go­ściom muf­fin­ki – bu­łecz­ki z serowo-paprykowym nadzieniem. Składniki: 1 du­ża czer­wo­na papryka,  125 g margaryny,  250 ml mleka,  2 jaj­ka, 200 g se­ra feta,  400 g mąki,  2 ły­żecz­ki prosz­ku do pieczenia,  sól, pieprz czar­ny, słod­ka czer­wo­na pa­pry­ka i gał­ka musz­ka­to­ło­wa do smaku Paprykę po­sma­ro­wać oli­wą i wsta­wić do na­grza­ne­go pie­kar­ni­ka i piec oko­ło 30- 40 min w tem­pe­ra­tu­rze 180ºC. Formę na muf­fin­ki…

  • Staropolskie pier­nicz­ki

    Staropolskie pier­nicz­ki

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Jeśli chcesz upiec je na Boże Narodzenie, za­bierz się za szy­ko­wa­nie ci­sta już w li­sto­pa­dzie. Ten prze­pis wy­ma­ga, by cia­sto doj­rze­wa­ło w lo­dów­ce nie­mal do koń­ca adwentu. Składniki: 1 kg mąki,  1/2 li­tra miodu,  2 szkl. cukru,  1 kost­ka smalcu,  1/2 szkl. mleka,  3 pła­skie ły­żecz­ki so­dy oczyszczonej,  3 jaj­ka, szczyp­ta soli,  1/2 szklan­ki przy­praw do pier­ni­ka (go­to­wych lub wy­mie­szać…

  • Thermomix – prze­pis na sok ziołowy

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Jest maj. Miesiąc świe­żej po­krzy­wy – krwio­twór­cze­go zio­ła, któ­re po­win­na pić każ­da ko­bie­ta. Również i pie­trusz­ka wpły­wa ko­rzyst­nie na na­sze zdro­wie i sa­mo­po­czu­cie. Masz ner­wo­we­go mę­ża? Zastąp pie­trusz­kę me­li­są! On nie po­czu­je na­wet co pije! Składniki: ma­ły pę­czek na­tki pie­trusz­ki (me­li­sy, mię­ty lub pokrzywy),  50 g cukru,  1 ob­ra­na cytryna,  1/2 l nie­ga­zo­wa­nej wo­dy mineralnej Wszystkie skład­ni­ki wrzu­cić do TM i mik­so­wać 30 sek. (obr.…

  • Jesienny bu­kiet, jak zro­bić ró­że z liści

    Jesienny bu­kiet, jak zro­bić ró­że z liści

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Jesienny bu­kiet dla mamy:) Wykonany zo­stał głów­nie z li­ści klo­nu oraz in­nych li­ści, któ­re zna­leźć moż­na w par­kach. Do zro­bie­nia jed­nej ta­kiej ró­życz­ki po­trze­ba ok 5 list­ków. Pierwszy liść skłą­da­my na pół i rolujemy/ zwi­ja­my. Następny rów­nież wpierw skła­da­my na pół, a póź­niej ro­ga­mi otu­la­my pierw­szy li­stek, i tak z każ­dym ko­lej­nym list­kiem. Na sam ko­niec owij­my nit­ką ….i go­to­wa ró­życz­ka. Robimy kil­ka…

  • Wielkanocne ko­szycz­ki z ciasta

    Wielkanocne ko­szycz­ki z ciasta

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Wielkanocny ko­szy­czek nie mu­si być wi­kli­no­wy. Można go zro­bić ko­szy­czek na szy­deł­ku, moż­na też z cia­sta… Jak? Zobacz i przeczytaj. Ciasto: 1 kg mąki,  2 jaj­ka, szczyp­ta soli,  1 biał­ko, cie­pła woda. Zagniatamy cia­sto twar­de jak na ma­ka­ron, cie­płej wo­dy do­da­je­my „ile cia­sto za­bie­rze”. Z ta­kiej ma­sy mo­że­my przy­rzą­dzić róż­no­ści we­dług swo­jej fan­ta­zji i po­my­słu. Można wy­ko­nać z nie­go ozdo­by wiel­ka­noc­ne, ta­kie jak wy­ko­na­ły dzie­ci…

  • Przepis na ra­cu­chy z kefirem

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Pyszne, bar­dzo de­li­kat­ne ra­cusz­ki z ke­fi­rem. Spróbuj ja­kie smaczne! Składniki: 4 jaj­ka 7 czu­ba­tych ły­żek mąki 400 ml kefiru 2 łyż­ki cukru szczyp­ta prosz­ku do pie­cze­nia (ten skład­nik nie jest konieczny) Żółtka, mą­kę i ke­fir mik­su­je­my ra­zem. Z bia­łek ubi­ja­my pia­nę. Łączymy de­li­kat­nie wszyst­kie skład­ni­ki ra­zem. Ciasto po­win­no mieć kon­sy­sten­cję gę­stej śmie­ta­ny (je­śli jest za gę­ste moż­na do­dać odro­bi­nę wody).…

  • Wzór na szy­deł­ko­wą ośmior­ni­cę kol­czy­ki lub broszka

    Wzór na szy­deł­ko­wą ośmior­ni­cę kol­czy­ki lub broszka

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Ozdoba jest nie­sły­cha­nie pro­sta do wy­ko­na­nia – skła­da­ją się na nią wy­łącz­nie oczka ścisłe! Zacznij od wy­ko­na­nia sied­miu oczek łań­cusz­ka, po czym za­mknij kół­ko jed­nym oczkiem ści­słym. Na ob­wo­dzie kół­ka prze­ra­biaj oczka ści­słe aż do uzy­ska­nia po­żą­da­nej wiel­ko­ści „głów­ki” ośmior­nicz­ki. Co ja­kiś czas mu­sisz jed­no oczko do­ło­żyć, że­by „głów­ka” roz­sze­rza­ła się ku do­ło­wi. Dobrze też…

  • Uśmiechij się do pyzy

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Czasem mam ta­ką chwi­lę, że ocho­ta do­pa­da czło­wie­ka na coś pro­ste­go, swoj­skie­go, ta­kie­go „jak u ma­my”. Bez su­szo­nych po­mi­do­rów, zie­lo­ne­go pie­przu, octu bal­sa­micz­ne­go, par­me­za­nu, an­cho­is i wszyst­kich tych ostat­nio bar­dzo mod­nych ingrediencji. Coś ta­kie­go, w czym skwar­ki są ze sło­nin­ki lub bocz­ku wę­dzo­ne­go al­bo śmie­ta­na tłu­sta i cu­kier, mo­że odro­bi­na cy­na­mo­nu też.Coś sy­te­go, coś sma­ko­wi­te­go, nie­skom­pli­ko­wa­ne­go. Coś swoj­skie­go!Czyż kne­dle,…

  • Koraliki z makaronu

    Koraliki z makaronu

    —

    by

    tekst nadesłany
    in ,

    Piękne, ko­lo­ro­we ko­ra­le bez tru­du zro­bi każ­da ma­ła da­ma lub ka­wa­ler by ofia­ro­wać je w pre­zen­cie np. na Dzień Matki. Koraliki wy­glą­da­ją wy­jąt­ko­wo i szczę­śli­wa ma­ma na pew­no chęt­nie bę­dzie je nosić. Do wy­ko­na­nia ko­ra­li­ków po­trzeb­ne są:ma­ka­ron w kształ­cie gwiaz­dek (do do­sta­nia w nie­mal każ­dym sklepie)nitka do nawlekaniapatelnia Aby wy­ko­nać barw­ne ko­ra­li­ki z ma­ka­ro­nu po­trze­bu­je­my nadać im róż­ne ko­lo­ry. Śliczne…

  • Ozdobny wie­niec z materiału

    Ozdobny wie­niec z materiału

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Takim wień­cem mo­że­my ob­da­ro­wać ma­mę z oka­zji Dnia Matki, przy­ozdo­bić drzwi lub stół na Boże Narodzenie lub Wielkanoc. Prawda, że wy­glą­da to fan­ta­stycz­nie? Jeśli masz czas i resz­ki tka­nin, to za­bie­raj się do roboty. Wykonanie wień­ca: Wyciąć pa­ski ma­te­ria­łu o dłu­go­ści 90 cm x 7 cm. Zeszyć ru­lo­nik z 3 boków. Wywinąć ru­lo­ny na ołówku. „Nafaszerować” je reszt­ka­mi we­łen, ścin­ka­mi ma­te­ria­łów, wa­tą lub…

  • Kurka z ma­sy sol­nej krok po kroku

    Kurka z ma­sy sol­nej krok po kroku

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Zapraszamy do wy­ko­na­nia kur­ki zło­to­piór­ki z ma­sy sol­nej we­dług kur­su krok po kro­ku pu­bli­ko­wa­ne­go tu we współ­pra­cy z blo­giem Szczypta Magii. Co bę­dzie nam potrzebne: ma­sa solna, kul­ka z fo­lii aluminiowej, pół wy­ka­łacz­ki, wa­łek, nóż, fo­rem­ka do ciastek, wo­da i  pę­dzel. Na po­cząt­ku roz­wał­ko­wu­je­my ka­wa­łek na­sze­go cia­sta na oko­ło 0,5 cm i przy­kła­da­my na­szą kul­kę fo­lio­wą, po czym ob­ry­so­wu­je­my jej kształt. Pamiętajmy…

  • Przepisy na pa­sty kanapkowe

    Przepisy na pa­sty kanapkowe

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    Tutaj znaj­dzie­cie kil­ka prze­pi­sów na pro­ste pa­sty, lub sa­łat­ki ka­nap­ko­we. Podane skład­ni­ki moż­na za­mie­niać na bar­dziej die­te­tycz­ne, np. twa­ro­żek śmie­tan­ko­wy na twa­róg chu­dy zmik­so­wa­ny z jo­gur­tem na­tu­ral­nym, ma­jo­nez na jo­gurt na­tu­ral­ny, ser żół­ty na die­te­tycz­ny ser żół­ty itp. Wszystko za­le­ży od Waszych pre­fe­ren­cji, sta­nu zdro­wia i zwy­cza­jów żywieniowych. Samodzielnie wy­ko­na­ne pa­sty z twa­ro­gów z pew­no­ścią są zdrow­sze od pro­duk­tów…