Przepis na racuchy z kefirem

Pyszne, bardzo delikatne racuszki z kefirem. Spróbuj jakie smaczne!

Składniki:

  • 4 jajka
  • 7 czubatych łyżek mąki
  • 400 ml kefiru
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta proszku do pieczenia (ten składnik nie jest konieczny)

Żółtka, mąkę i kefir miksujemy razem. Z białek ubijamy pianę. Łączymy delikatnie wszystkie składniki razem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany (jeśli jest za gęste można dodać odrobinę wody).

Do ciasta można dodać pokorojone owoce np. jabłka. Racuchy smażmy na dobrze rozgrzanym oleju.

Dodaj komentarz

Zamknij menu
%d bloggers like this: