Chyba wszyscy z nas przygotowują wigilijny barszcz czerwony. A jak barszcz to i krokiety! Naleśniki z farszem są ich wspaniałym dodatkiem, żeby jednak były wyjątkowe dodajmy do nich ser żółty. Dzięki temu będą smaczniejsze, atrakcyjne dla oka i nie rozpadną się. (więcej…)
Czytaj dalej
Jak zrobić krokiety z pieczarkami i żółtym serem do wigilijnego barszczu — przepis Prosty przepis na tradycyjne polskie danie na Boże Narodzenie. (więcej…)
Czytaj dalej
Kapusta z grzybami Kutia z języka ukraińskiego, po polsku kucja (podaję za 'Słownikiem ilustrowanym języka polskiego’ M. Arcta z 1916 roku) wieczerza w wigilię Bożego Narodzenia; kasza z makiem słodzonym, na tę wieczerzę gotowana. To właśnie ona, an nie jak dziś barszcz z uszkami, stanowiła główne danie na świątecznych stołach wschodniej Polski, Ukrainy, Litwy i Białorusi. (więcej…)
Dla mnie wigilia i święta Bożego Narodzenia zawsze mają smak i niepowtarzalny aromat suszu. Ugotowanie go nie powinno sprawić nawet początkującemu kucharzowi żadnej trudności. (więcej…)
Czytaj dalej
Przepis na kompot susz