Portal http://brandsma.pl/ zachęca do poznania i przetestowania przepisów na okres od Bożego Narodzenia do Święta Trzech Króli pochodzących z Niderlandów. Przepisy pochodzą z bloga Nederlands Dis, którego autorem Paul Hoftijzer…
Czytaj dalej
Przepis na KERSTKRANSJES – ciasteczka w kształcie wieńca na Boże Narodzenia
Risotto przywędrowało do nas prosto z kuchni włoskiej i już na stałe weszło do naszego domowego menu. Przepis, który Wam przedstawiam to jedna z moich ulubionych wariacji w tym temacie…
Czytaj dalej
Przepis na risotto z krewetkami
Gołąbki to jeden z klasycznych przepisów królujących w polskiej kuchni. Choć wymaga nieco przygotowań, należy do jednych z moich ulubionych dań. Potrzebne składniki: główka kapusty (zwykle używam białej lub włoskiej),…
Czytaj dalej
Przepis na gołąbki z mięsem
Wyśmienita szarlotka z rodzynkami na kruchym cieście, z pewnością zachwyci każdego miłośnika jabłek. Składniki: ½ kg mąki, 1 szklanka cukru, 1 jajko, 1 żółtko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier…
Czytaj dalej
Przepis na szarlotkę na kruchym cieście
Żurek, obok pisanek, babki i białej kiełbasy, to nieodłączny element wielkanocnego śniadania. Jego obecność w świątecznym menu jest mocno związana z polską tradycją. Dawniej żurek był potrawą spożywaną praktycznie codziennie…
Czytaj dalej
Przepis na wielkanocny żurek
Super-słodkie ciasto z ananasem - czyli mniam ile tu słodkości. Szybkie w przygotowaniu, zajadają się nim nie tylko dzieci :-) Składniki: 100 g mąki, 100 g cukru, 100 g masła, 2 jajka, 3…
Czytaj dalej
Przepis na odwrócone ciasto z ananasem
Przyznam się szczerze, że to jeden z moich najulubieńszych przepisów na sernik. Zawsze musi być zarówno na Święta Bożego Narodzenia jak i na Wielkanoc :-) Składnik na masę serową: 1 kg białego…
Czytaj dalej
Przepis na sernik gotowany z polewą czekoladową
Gdy mówimy pierniczki, zwykle przed oczami stają nam chrupiące pierniczki dekorowane lukrem lub landrynkowymi okienkami. Ale można przygotować też miękkie pierniczki nadziewane... Składniki: 2,5 szklanki mąki, 3/4 szklanki mleka, łyżka…
Czytaj dalej
Przepis na pierniczki nadziewane
Faworki, zwane też chrustem, to, wraz z pączkami, niemal symbol kończącego się karnawału. Proste w wykonaniu, w sumie nawet nie aż tak pracochłonne, za to bardzo smaczne. Składniki: 350 g mąki,…
Czytaj dalej
Przepis na chrust, czyli faworki
Tak majonez robiły nasze prababcie: Do tradycyjnego wielkanocnego jajeczka nie może zabraknąć majonezu, lub innego zimnego sosu powstałego na jego bazie. Poznaj tajniki wykonania majonezu domowego na podstawie przepisu Lucyny…
Czytaj dalej
Przepis na majonez, jak robiły prababcie i jak robię dziś ja