Kura Domowa

Tag: mazurek

  • Przepisy na ma­zur­ki wielkanocne

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    wg. 'Gospodyni do­sko­na­łej’ wy­da­nej w Poznaniu 1889 ro­ku na­kła­dem Fr. Chocieszyńskiego. Mazurki zwy­czaj­ne Ciasto ta­kie jak na plac­ki, roz­cią­ga się cien­ko na ćwiart­kach opłat­ka, po­sy­pu­je się ro­dzen­ka­mi, mig­da­ła­mi tłu­czo­ne­mi, lub kru­szon­ką z mą­ki z ma­słem i cu­krem, i po­ło­żyw­szy na bla­chy, wsu­wa się je do pie­ca nie­zbyt gorącego. Mazurek, kró­lew­ski zwany Funt ma­sła prze­my­te­go ucie­rać w do­ni­cy do­pó­ki nie zbie­le­je, wsy­pać…

  • Przepis na ma­zu­rek z marmoladą

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Bardzo pro­sty spo­sób na smacz­ny, tra­dy­cyj­ny ma­zu­rek wielkanocny.Składniki na ciasto: 1/2 kg maki kost­ka margaryny 3/4 szklan­ki cukru 2 jaj­ka Składniki na wierzch ciasta: mar­mo­la­da kon­fi­tu­ry wiśniowe orze­chy lu­kier cytrynowy Z prze­sia­nej mą­ki, cu­kru, mar­ga­ry­ny i ja­jek za­gnia­ta­my cia­sto, wkła­da­my do wo­recz­ka fo­lio­we­go i umiesz­cza­my na go­dzi­nę w lo­dów­ce. Spód od ma­zur­ka pie­cze­my w tem­pe­ra­tu­rze 200°C, aż na­bie­rze zło­tej barwy . Gotowy pla­cek…

  • Przepis na ma­zu­rek Wielkanocny

    Przepis na ma­zu­rek Wielkanocny

    —

    by

    tekst nadesłany
    in

    W mi­sce ucie­ra­my 35 dkg ma­sła „na pia­nę”. Do utar­te­go ma­sła do­da­je­my 12 dkg