Piernik dla alergika

Sprawdzony przepis na piernik dla tych, którym życie uprzykrza alergia pokarmowa i nie mogą cieszyć się smakiem jajek, mleka i masła.

Składniki:
  • 1,5 szklanki przecieru z jabłek
  • 0,5 kostki margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka rodzynek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 0,5 łyżeczki imbiru lub
  • 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 2 szklanki maki
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0,5 szklanki orzechów

W garnku podgrzewamy, aż do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy: przecier jabłkowy, margarynę, cukier, sól, cynamon, imbir i rodzynki. Kiedy wystygnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i orzechami i mieszamy.

Ciasto pieczemy przez godzinę w temperaturze 190°C.

Aleksandra Dajczak

Twórca portalu kuradomowa.com, bibliotekarz, webmaster i twórca biżuterii z zamiłowaniem do gotowania oraz rzemiosł różnych.

Dodaj komentarz

Zamknij menu
%d bloggers like this: