Przepis na ciasto kwitnący tulipan

Kwitnący tulipan to pyszne wielokolorowe ciasto, dobre na każdą okazję. Zabarwione makiem, kakao i kisielem części ciasta (oraz ta w kolorze naturalnym) przeplatają się wzajemnie, tworząc przekrój niczym kielich tulipana.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 6 jajek
  • kostka margaryny
  • 6 łyżek oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • do barwienia ciasta: 2 łyżeczki kakao, 1/2 szklanki maku, kisiel
  • wiśniowy

Margarynę ucieramy z cukrem na jednolitą masę, dodajemy na przemian po jednym jaju, łyżce oleju i czubatej łyżce mąki wymieszanej z proszkiem. Ciasto dzielimy na cztery w miarę równe części: pierwszą mieszamy z kakao, drugą z makiem, trzecią z kisielem, ostatnia część ma pozostać jasna.

Szykujemy dużą podłużną blaszkę, jak na piernik, lub tortownicę (wedle uznania), wykładamy papierem do pieczenia( lub smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą) i na przemian wylewamy warstwy z wszystkich czterech kolorów. Ciasto wstawiamy do gorącego piekarnika (200°C) i pieczemy 45-50 minut.

Wystudzone ciasto można udekorować lukrem.

Aleksandra Dajczak

Twórca portalu kuradomowa.com, bibliotekarz, webmaster i twórca biżuterii z zamiłowaniem do gotowania oraz rzemiosł różnych.

Dodaj komentarz

Zamknij menu
%d bloggers like this: