Przepis na gofry drożdżowe

Przepis na gofry drożdżowe

Pyszne i sycące – idealne na niedzielne leniwe śniadanie 🙂 Dla mnie najsmaczniejsze są polane syropem klonowym. A dla Ciebie?

Składniki na 5-6 gofrów:

  • 180 ml mleka
  • 120 g masła
  • 150 g mąki
  • 1 jajko
  • pół paczuszki drożdży instant
  • czubata łyżka cukru
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli

Masło rozpuszczamy na małym ogniu i odstawiamy na bok by przestygło. Mieszamy razem mąkę, drożdże, cukier, sól oraz cukier waniliowy. Dodajemy mleko i mieszamy. Na końcu dodajemy rozpuszczone masło i znów dokładnie mieszamy.

Pojemnik z ciastem na gofry przykrywamy folią i wstawiamy na kilka godzin do lodówki (w pojemniku musi być jeszcze trochę miejsca, by ciasto miało gdzie rosnąć i nam nie uciekło). Jeśli chcecie zjeść gofry na śniadanie, przygotujcie ciasto poprzedniego wieczora.

Gofry smażymy około 6-7 minut.

Aleksandra Dajczak

Twórca portalu kuradomowa.com, bibliotekarz, webmaster i twórca biżuterii z zamiłowaniem do gotowania oraz rzemiosł różnych.

Dodaj komentarz

Zamknij menu
%d bloggers like this: