Przepis na zdrowe ciasteczka owsiane z bananami

Przepis na zdrowe ciasteczka owsiane z bananami

Czasem jest tak, że kupisz banany i przez kilka dni nikt jakoś nie jest nimi zainteresowany. Banany leżą, nabierając słodyczy, ale też pokrywają się ciemnymi plamkami. I nadchodzi taka chwila, gdy widzisz, że to już ostatni moment, by „coś” z nimi zrobić i wtedy właśnie proponuję wykorzystać ten przepis na ciasteczka owsiane z bananami.

Ciasteczka są zdrowe i smaczne. Bez mąki i cukru. Cała ich słodycz bierze się z bananów i rodzynków. Szczerze polecam 🙂

Składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych,
  • 1/4 szklanki wiórków kokosowych,
  • 1/4 szklanki sezamu,
  • garść rodzynków,
  • 2 dojrzałe banany,szczypta proszku do pieczenia.

Sezam prażymy przez 2 minuty na suchej patelni. Banany rozgniatamy i mieszamy z pozostałymi składnikami. Można użyć miksera z nożami tnącymi, które przy okazji mieszania rozdrobnią lekko płatki owsiane i rodzynki. Z powstałej masy formujemy płaskie okrągłe ciasteczka o średnicy około 5-6 cm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C aż będą lekko przyrumienione z wierzchu.

Przepis na te ciasteczka można swobodnie modyfikować, dodając zamiast rodzynek suszoną żurawinę lub inne bakalie. Ciasteczka świetnie też będą smakować z dodatkiem łyżki kakao, orzechów lub ziarnami słonecznika (tych ostatnich jednak nie radziłabym jednak siekać, lepiej będą smakować w całości).

Aleksandra Dajczak

Twórca portalu kuradomowa.com, bibliotekarz, webmaster i twórca biżuterii z zamiłowaniem do gotowania oraz rzemiosł różnych.

Dodaj komentarz

Zamknij menu
%d bloggers like this: