Dżemy jabłkowe przepis
Jak zrobić klasyczny dżem, taki gęsty, słodziutki i aromatyczny? Czy są nam do tego potrzebne zakupione w sklepie preparaty żelujące, różne fix’y i mix’y? By przygotować super smaczny dżem wystarczą tylko owoce, cukier i cierpliwe ogrzewanie na małym ogniu. Dżemy najlepiej udają się z owoców bogatych w pektynę i dlatego kwaśne jabłka są idealne do przygotowania idealnego dżemu. Przygotowanie takiego idealnego dżemu trwa dłużej niż przygotowanie dżemu na bazie preparatów żelujących, ale smak tego pierwszego w pełni rekompensuje czas zużyty na jego przygotowanie. (więcej…)