Przepis na piegowate mufinki

Przepis na piegowate mufinki

Mówi się, że piegowata buzia jest jak niebo usiane gwiazdami, a piegowate mufinki z kawałkami czekolady… sprawdź sama 😉

Składniki:

  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • cukier waniliowy
  • 250 ml mleka
  • 100 g margaryny
  • 200g czekolady (mlecznej, gorzkiej lub białej)

Formę na mufinki natłuścić i wstawić do lodówki. Piekarnik rozgrzać do temp. 200ºC. Rozpuścić margarynę na małym ogniu i odstawić do wystygnięcia w chłodne miejsce. Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiać przez sito do miski. Wsypać cukier, cukier waniliowy, posiekaną czekoladę (wielkość według uznania) i razem wymieszać. Mleko roztrzepać razem z jajkami. Płynne składniki połączyć z sypkimi, dodać roztopioną margarynę i energicznie wymieszać. Formy mufinkowe wypełniamy masą i pieczemy około 20 minut. SMACZNEGO 🙂

Zamiast posiekanej czekolady możesz użyć też kupionych w sklepie gotowych czekoladowych kuleczek. Nie musisz się wtedy martwić, że czekoladowe okruchy zafarbują ciasto i kawałki czekolady będą słabo widoczne 🙂

Opracowała Mysza.

Dodaj komentarz

Zamknij menu
%d bloggers like this: