Kategoria: kuchnia
-
Podstawy mikrofali
Mikrofalówka stała się w naszych kuchniach, obok kuchenki, lodówki, czajnika elektrycznego czy ekspresu do kawy, jednym ze stałych elementów wyposażenia. Wielu użytkowników popularnej mikrofali nie wyobraża już sobie szykowania kakao lub ogrzewania wieczorem obiadu dla „spóźnialskich” na kuchence. Jednak przecież podgrzewanie czy rozmrażanie nie wyczerpuje zalet mikrofalówki, która sama w sobie może stać się narzędziem do szykowania…
-
Przepis na kompot susz
Dla mnie wigilia i święta Bożego Narodzenia zawsze mają smak i niepowtarzalny aromat suszu. Ugotowanie go nie powinno sprawić nawet początkującemu kucharzowi żadnej trudności.
-
Przepis babci na sałatkę jarzynową
Sałata majonezowa mięszana – przepis z 'Książki kucharskiej dla oszczędnych gospodyń’ wydanej przed wojną (brak daty wydania) przez Towarzystwo Wydawnicze 'Bluszcz’. Książka z serii 'Życie praktyczne’. Ten przepis zaznaczyła ołówkiem w książce moja ś.p. Babcia.
-
Przepis na ananasowca
Ananasowiec to smaczne ananasowe ciasto składające się z biszkopta, masy budyniowej oraz słodkiej bezowo – kokosowej skórki.
-
Przepis na andruty z płatkami owsianymi
Smaczne i szybkie w wykonaniu kakaowe wafle. Idealne na podwieczorek nie tylko dla dziecka.
-
Przepis na drożdżową babkę parzoną
Babka drożdżowa, to jeden z podstawowych smakołyków, których nie powinno zabraknąć na wielkanocnym stole.
-
Najlepsze naleśniki są na słodko
Antystresowy to wynalazek. Naleśniki na słodko. Bo… cukier w nich – a ten zawsze humor poprawia. Bo ich przygotowanie – wylewanie, krążenie, przewracanie – to czynność lekko monotonna, wyciszająca (chociaż można do niej wprowadzić element ryzyka – podrzucanie). Bo są złociste, chrupkie i wesołe.
-
Przepis na biszkopt
Podstawowy przepis na biszkopt – doskonała baza do wszelkich tortów i nie tylko 😉
-
Przepis na buchty drożdżowe
Według poradnika „Kosowska kuchnia jarska”, Wydawnictwo M. Arcta w Warszawie, rok 1929. Składniki: 3 jaja 1 łyżka gęstych drożdży 1/4 litra mleka kawałek masła cukier odrobina soli
-
Jak marynować mięso
Rozróżnia się dwa rodzaje przyprawiania mięsa i nie tylko mięsa. Jedna z metod jest powszechnie znana i stosowana druga jest mniej znana, ale nie mniej skuteczna.
-
Przepis na cannelloni
Chyba każdy lubi od czasu do czasu zjeść włoską potrawę. Większość z nich to makarony różnego rodzaju połączone z pysznymi sosami. Mogą być mięsne albo wegetariańskie, składać się z samych serów albo mieć dodatek owoców morza. Spaghetti, lasagne i… cannelloni, czyli świat włoskich smaków.
-
Przepis na chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem
Wielu zastanawia się po co w dzisiejszych czasach piec w domu samemu chleb, skoro wystarczy udać się do pobliskiego sklepu i bez problemu go kupić. Na upieczenie chleba w domu trzeba poświęcić sporo czasu i wysiłku, ale uważam że efekt jest tego wart. Piekąc chleb w domu dostajemy pachnący i cieplutki bochenek kiedy tylko chcemy nie martwiąc się o godziny dostaw z piekarni. Dodajemy…
-
Przepis na chleb z boczkiem, cebula i czosnkiem
Składniki: 1 kg mąki 10 dag drożdży cukier (trochę) woda (2 szklanki) dodatki: boczek, ser żółty, cebula, czosnek itp.
-
Przepis na chłodnik
„…wtenczas wszyscy siedli i chołodziec litewski milcząc żwawo jedli.” A. Mickiewicz „Pan Tadeusz”
-
Przepis na ciasto kwitnący tulipan
Kwitnący tulipan to pyszne wielokolorowe ciasto, dobre na każdą okazję. Zabarwione makiem, kakao i kisielem części ciasta (oraz ta w kolorze naturalnym) przeplatają się wzajemnie, tworząc przekrój niczym kielich tulipana.
-
Przepis na ciasteczka owsiane z orzechami
Pyszne ciasteczka owsiane – chrupiesz je z prawdziwą przyjemnością 🙂
-
Przepis na szybkie ciasto mojej mamy
Proste i błyskawiczne w wykonaniu a do tego bardzo smaczne ciasto z owocami. Uwaga! Szybko znika z talerzyków 😉
-
Przepis na ciasteczka z kaszki ryżowej
Jeśli poszukujesz przepis na coś słodkiego smacznego dla osób na diecie bezglutenowej to wypróbuj koniecznie ten przepis. Jeśli szukasz prostego i pysznego przepisu na ciasteczka to też go koniecznie wypróbuj 🙂