Kura Domowa

Autor: Aleksandra Dajczak

  • Przepis na od­wró­co­ne cia­sto z ananasem

    Przepis na od­wró­co­ne cia­sto z ananasem

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Super-słodkie cia­sto z ana­na­sem – czy­li mniam ile tu słod­ko­ści. Szybkie w przy­go­to­wa­niu, za­ja­da­ją się nim nie tyl­ko dzieci 🙂 Składniki: 100 g mąki,  100 g cukru,  100 g masła,  2 jaj­ka, 3 łyż­ki so­ku z ana­na­so­we­go (te­go z puszki),  ły­żecz­ka prosz­ku do pieczenia,  ćwierć ły­żecz­ki so­dy oczyszczonej,  7 pla­strów ana­na­sa z puszki,  nie­co kan­dy­zo­wa­nych owoców,  ma­sło do wy­sma­ro­wa­nia foremki,  cu­kier do wy­sy­pa­nia dna foremki. Okrągłą blasz­kę o śred­ni­cy 23-24 cm…

  • Przepis na ser­nik go­to­wa­ny z po­le­wą czekoladową

    Przepis na ser­nik go­to­wa­ny z po­le­wą czekoladową

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Przyznam się szcze­rze, że to je­den z mo­ich naj­ulu­bień­szych prze­pi­sów na ser­nik. Zawsze mu­si być za­rów­no na Święta Bożego Narodzenia jak i na Wielkanoc 🙂 Składnik na ma­sę serową: Składniki na ciasto: Składniki na polewę: Z po­da­nych skład­ni­ków za­gnia­ta­my cia­sto, dzie­li­my na trzy czę­ści i wkła­da­my na go­dzi­nę do lo­dów­ki. Każdą część cia­sta pie­cze­my osob­no w 180°C na zło­ty ko­lor i od­kła­da­my wszyst­kie…

  • Jak zro­bić lam­pion me­to­dą ko­ra­li­ków fimo

    Jak zro­bić lam­pion me­to­dą ko­ra­li­ków fimo

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Migocze pło­mień świecz­ki, a wraz z nim mi­go­czą gwiazd­ki na lam­pio­nie ze sło­ika, ozdo­bio­nym me­to­dą ko­ra­li­ków fimo. By zro­bić lam­pion potrzebujesz: ma­ły słoiczek,  trzy ko­lo­ry mo­de­li­ny fimo- czar­na, żół­ta i czerwona,  ostry no­żyk, ży­let­ka, świecz­kę ty­pu tea light Szykujemy du­ży wzór jak na ko­ra­li­ki – żół­tą gwiazd­kę z czer­wo­ną ob­wód­ką na czar­nym tle – tak jak na zdję­ciach. Duży wzór…

  • Łamigłówka ma­ska jak zrobić

    Łamigłówka ma­ska jak zrobić

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in ,

    Lubicie roz­wią­zy­wać ła­mi­głów­ki? Ja tak. Dzieci za­zwy­czaj też to lu­bią. Łamigłówki są cie­ka­wą roz­ryw­ką i roz­wi­ja­ją wy­obraź­nię. Łamigłówki są też spryt­nym spo­so­bem na za­ję­cie czymś dziec­ka, gdy aku­rat sto­imy w dłu­giej ko­lej­ce do ka­sy, gdy po­dró­żu­je­my sa­mo­cho­dem lub gdy chce­my spo­koj­nie wy­ko­nać kil­ka telefonów 😉 Do zro­bie­nia ła­mi­głów­ki bę­dziesz potrzebować: ka­wa­łek praw­dzi­wej lub sztucz­nej skórki,  ka­wa­łek sznurka,  dwa du­że drew­nia­ne koraliki,  no­życz­ki.…

  • Przepis na pier­nicz­ki nadziewane

    Przepis na pier­nicz­ki nadziewane

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Gdy mó­wi­my pier­nicz­ki, zwy­kle przed ocza­mi sta­ją nam chru­pią­ce pier­nicz­ki de­ko­ro­wa­ne lu­krem lub lan­dryn­ko­wy­mi okien­ka­mi. Ale moż­na przy­go­to­wać też mięk­kie pier­nicz­ki nadziewane… Składniki: 2,5 szklan­ki mąki,  3/4 szklan­ki mleka,  łyż­ka cukru,  1/3 szklan­ki miodu,  50 g drożdży,  2 jaj­ka, 1/4 kost­ki masła,  przy­pra­wa do pierników,  łyż­ka kakao,  dżem na nadzienie. Z droż­dży, cu­kru, łyż­ki mą­ki i mle­ka ro­bi­my za­czyn…

  • Przepis na chrust, czy­li faworki

    Przepis na chrust, czy­li faworki

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Faworki, zwa­ne też chru­stem, to, wraz z pącz­ka­mi, nie­mal sym­bol koń­czą­ce­go się kar­na­wa­łu. Proste w wy­ko­na­niu, w su­mie na­wet nie aż tak pra­co­chłon­ne, za to bar­dzo smaczne. Składniki: 350 g mąki,  5 żół­tek, 5 ły­żek gę­stej śmietany,  1 łyż­ka octu lub spirytusu,  sma­lec do sma­że­nia faworków,  cu­kier pu­der na posypkę. Z mą­ki, śmie­ta­ny, żół­tek i octu (lub spi­ry­tu­su) za­gnia­ta­my cia­sto. Ciasto ma…

  • Przepis na ma­jo­nez, jak ro­bi­ły pra­bab­cie i jak ro­bię dziś ja

    Przepis na ma­jo­nez, jak ro­bi­ły pra­bab­cie i jak ro­bię dziś ja

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Tak ma­jo­nez ro­bi­ły na­sze prababcie: Do tra­dy­cyj­ne­go wiel­ka­noc­ne­go ja­jecz­ka nie mo­że za­brak­nąć ma­jo­ne­zu, lub in­ne­go zim­ne­go so­su po­wsta­łe­go na je­go ba­zie. Poznaj taj­ni­ki wy­ko­na­nia ma­jo­ne­zu do­mo­we­go na pod­sta­wie prze­pi­su Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Pierwszą za­sa­dą każ­de­go ma­jo­ne­zu jest do­bra oli­wa, przez roz­wier­ce­nie któ­rej, w po­łą­cze­niu z ma­łą ilo­ścią in­nych do­dat­ków, po­więk­sza się ogrom­nie jej ob­ję­tość. I tak naj­lep­szy ma­jo­nez, zwa­ny…

  • Przepis na pącz­ki z dziur­ką (ame­ry­kań­skie doughnut)

    Przepis na pącz­ki z dziur­ką (ame­ry­kań­skie doughnut)

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Przyjęło się koń­czyć kar­na­wał za­ja­da­jąc pącz­ki w tłu­sty czwar­tek. Jak by na to nie pa­trzeć jest to bar­dzo sma­ko­wi­ta tra­dy­cja. Można przy­go­to­wać w do­mu fa­wor­ki lub kla­sycz­ne pącz­ki z ró­żą, moż­na też spró­bo­wać cze­goś no­we­go, na przy­kład pącz­ków z dziur­ką – ame­ry­kań­skich doughnuts. Składniki: 800 g mąki,  125 g cukru,  1 i 3/4 szklan­ki mleka,  75 g masła,  50 g drożdży,  2 jaj­ka, cu­kier waniliowy,  pół ły­żecz­ki soli,  sma­lec do…

  • Przepis na pla­cek droż­dżo­wy z kruszonką

    Przepis na pla­cek droż­dżo­wy z kruszonką

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Świeży pla­cek droż­dżo­wy z jabł­ka­mi i kru­szon­ką to jed­no z tych ciast, któ­re po­tra­fi sku­sić na­wet nie­jad­ka swo­im uj­mu­ją­cym za­pa­chem i sma­kiem. To cia­sto ide­al­ne za­rów­no na ma­jów­kę pod chmur­ką jak i nie­dziel­ny podwieczorek. Składniki na cia­sto drożdżowe: 500 g mąki,  130 g cukru,  1 szklan­ka cie­płe­go mleka,  1 jaj­ko, 50 g drożdży,  130 g masła,  2 ły­żecz­ki cu­kru waniliowego,  szczyp­ta soli,  5 ja­błek i cy­na­mon lub in­ne owo­ce sezonowe.…

  • Ozdobne gwiazd­ki z ma­sy sol­nej ozdo­by na choinkę

    Ozdobne gwiazd­ki z ma­sy sol­nej ozdo­by na choinkę

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    W wi­gi­lij­ny wie­czór, cze­ka­jąc aż za­bły­śnie na nie­bie pierw­sza gwiazd­ka, da­ją­ca znak, że czas za­sia­dać do wi­gi­lii, za­wieś na cho­in­ce mie­nią­ce się bro­ka­tem gwiazd­ki z ma­sy sol­nej. Dodadzą jej bla­sku, od­bi­ja­jąc świa­tło z lam­pek choinkowych… Jak je wy­ko­nać? Nic trud­ne­go 🙂 Masa sol­na jest ła­twa do przy­go­to­wa­nia i przy­jem­na w lepieniu. Rozwałkuj ka­wa­łek na gru­bość oko­ło 7-8 mm i fo­rem­ką do pier­nicz­ków wy­kra­waj…

  • Przepisy na ma­zur­ki wielkanocne

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    wg. 'Gospodyni do­sko­na­łej’ wy­da­nej w Poznaniu 1889 ro­ku na­kła­dem Fr. Chocieszyńskiego. Mazurki zwy­czaj­ne Ciasto ta­kie jak na plac­ki, roz­cią­ga się cien­ko na ćwiart­kach opłat­ka, po­sy­pu­je się ro­dzen­ka­mi, mig­da­ła­mi tłu­czo­ne­mi, lub kru­szon­ką z mą­ki z ma­słem i cu­krem, i po­ło­żyw­szy na bla­chy, wsu­wa się je do pie­ca nie­zbyt gorącego. Mazurek, kró­lew­ski zwany Funt ma­sła prze­my­te­go ucie­rać w do­ni­cy do­pó­ki nie zbie­le­je, wsy­pać…

  • Przepis na chrust

    Przepis na chrust

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Faworki, czy­li ina­czej chrust, to sma­ko­ły­ki za­ja­da­ne przez nas zwłasz­cza w kar­na­wa­le. Przygotowanie ich wy­ma­ga od nas nie­co cza­su, ale za to re­kom­pen­sa­tą jest ich wy­śmie­ni­ty smak. Składniki: 2 szklan­ki mąki,  1/2 ły­żecz­ki cukru,  4 żółt­ka, 18 dkg śmietany,  1 ły­żecz­ka octu,  szczyp­ta soli,  2 kost­ki smal­cu do smażenia,  szklan­ka cu­kru pu­dru do po­sy­py­wa­nia go­to­wych faworków Z mą­ki, cu­kru (tej…

  • Jak za­pa­ko­wać pre­zent na Walentynki

    Jak za­pa­ko­wać pre­zent na Walentynki

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Chcesz po­da­ro­wać bli­skiej oso­bie drob­ny upo­mi­nek na Walentynki, ale za­sta­na­wiasz się jak go za­pa­ko­wać, by wy­glą­dał ład­nie i ory­gi­nal­nie. Mam pew­ną pro­po­zy­cję – zrób ma­ły ko­szy­czek w kształ­cie ser­ca i do nie­go włóż prezent. By zro­bić ko­szy­czek potrzebujesz: dwie kart­ki pa­pie­ru w dwóch róż­nych kolorach,  sza­blon do wy­cię­cia po­łów­ki koszyczka, no­życz­ki, klej do papieru,  dziur­kacz, wstą­żecz­kę do prze­wią­za­nia koszyczka Wydrukuj sza­blon.…

  • Przepis na ziem­nia­ki fa­sze­ro­wa­ne pieczarkami

    Przepis na ziem­nia­ki fa­sze­ro­wa­ne pieczarkami

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Ziemniaki są bar­dzo po­pu­lar­nym i do te­go smacz­nym skład­ni­kiem na­szych obia­dów. Zjadamy je ja­ko pu­re, fryt­ki, plac­ki ziem­nia­cza­ne, roz­ma­ite za­pie­kan­ki. Możemy je też fa­sze­ro­wać i zapiekać. Składniki: 1 kg ziemniaków,  1 du­ża cebula,  30 dkg pieczarek,  1 jaj­ko, sól, pieprz i ore­ga­no do smaku,  nie­co oliwy. Ziemniaki my­je­my do­kład­nie pod bie­żą­cą wo­dą, go­tu­je­my w mun­dur­kach i od­kła­da­my do prze­sty­gnię­cia. Obieramy ce­bu­lę oraz…

  • Przepis na pu­szy­sty sernik

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Smaczny ser­nik o bar­dzo de­li­kat­nej kon­sy­sten­cji – po pro­stu roz­pły­wa się w ustach.Składniki na ciasto: 1/2 kg maki kost­ka margaryny 3/4 szklan­ki cukru 2 jaj­ka Składniki na ma­sę serową: 1 kg bia­łe­go sera 1 litr mleka 2 bu­dy­nie waniliowe 4 jaj­ka 1 1/2 szklan­ki cukru ro­dzyn­ki skór­ka po­ma­rań­czo­wa lub owo­ce kan­dy­zo­wa­ne (co kto lubi) Z prze­sia­nej mą­ki, cu­kru, mar­ga­ry­ny i ja­jek za­gnia­ta­my cia­sto i wkła­da­my do…

  • Szydełkowy clown wzór na osłon­kę na jajka

    Szydełkowy clown wzór na osłon­kę na jajka

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Kolorowy clown – osłon­ka na jaj­ko w kie­lisz­ku za­chę­ci do je­dze­nia na­wet naj­więk­sze­go nie­jad­ka. Po smacz­nie zje­dzo­nym śnia­da­niu mo­żesz po pro­stu zo­sta­wić go dziec­ku do za­ba­wy. Clown wy­ko­na­ny z dość sztyw­nej włócz­ki mo­że rów­nie do­brze być ozdo­bą sto­łu co po pro­stu mięk­ką i ko­lo­ro­wą za­baw­ką dla dziecka. Materiały:  szy­deł­ko, włócz­ka w ko­lo­rach: nie­bie­ski, fio­le­to­wy, żół­ty, ró­żo­wy oraz czer­wo­ny na…

  • Jak ob­szyć wie­sza­ki na ubranie

    Jak ob­szyć wie­sza­ki na ubranie

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in

    Być mo­że po obej­rze­niu kil­ku od­cin­ków pro­gra­mu „Perfekcyjna Pani Domu” chcesz zo­stać wła­ści­ciel­ką per­fek­cyj­nej sza­fy z per­fek­cyj­nie ob­szy­ty­mi wie­sza­ka­mi. Jeśli tak to słu­żę uprzej­mie 🙂 Oto DWA SPOSOBY OBSZYWANIE WIESZAKÓW DO UBRAŃ. Zobacz krok po kro­ku jak to się robi. SPOSÓB PIERWSZY (Wieszak z 3 pierw­szych zdjęć.) Wieszak na ubra­nie, któ­ry chce­my ob­szyć przy­kła­da­my do czy­stej, wy­pra­so­wa­ne tka­ni­ny i ob­ry­so­wu­je­my je­go…

  • Obrazki wy­szy­wa­ne na papierze

    Obrazki wy­szy­wa­ne na papierze

    —

    by

    Aleksandra Dajczak
    in ,

    Igłą i nit­ką po­słu­gu­je­my się wy­szy­wa­jąc ser­wet­ki, chu­s­tecz­ki, ubra­nia więc cze­mu nie przy two­rze­niu ko­lo­ro­wych ob­raz­ków 🙂 Zachęcam, by spró­bo­wać z dziec­kiem z ha­fto­wa­nia na pa­pie­rze. Takie pra­ce moż­na wy­ko­rzy­stać ja­ko laur­kę na dzień mat­ki czy bab­ci, al­bo ude­ko­ro­wać ni­mi pokój. Do wy­ko­na­nia wy­szy­wa­ne­go ob­raz­ka bę­dzie­cie potrzebować: bia­łą kart­kę papieru,  ko­lo­ro­we kordonki,  igłę, klej do papieru,  kart­ka do…