Kategoria: kuchnia
Przepis na gofry domowe
Zobacz też: * Przepis na gofry * Przepis na gofry cynamonowe z płatkami owsianymi * Przepis na domowe gofry drożdżowe Kiedy moje córeczki zapraszają na wspólną zabawę swoich kuzynów czy koleżanki, przeważnie pada pytanie: mamusiu, zrobisz nam gofry? No więc robię: bardzo proste, uwielbiane przez dzieci z dżemem, cukrem pudrem, bitą śmietaną czy po prostu solo. Trzeba…
Przepis na ciasto dyniowe
Dyniowe ciasto to typowy sezonowy sposób na radzenie sobie z jesienną chandrą. Dynio, dobrze, że jesteś 😉
Przepis na idealne frytki belgijskie i sos belgijski
Idealne frytki belgijskie są grube i długie, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Gdy spróbujesz dobrze zrobionych frytek belgijskich ze świeżych ziemniaków, to zapomnisz o frytkach mrożonych czy modnych ostatnio długich i cienkich. Jak więc zrobić idealne frytki?
Thermomix – przepis na sok marchwiowy a’la Kubuś
Na cerę i na zdrowie, nie tylko dla naszych pociech – pasteryzowany przecierowy sok z marchwiowo-owocowy sezonowych a’la kubuś. Zachowuje świeżość nawet do tygodnia.
Kuchnia toskańska
Pod patronatem Kury Domowej ukazała się „Kuchnia toskańska” Piotra Adamczewskiego. Smakowicie polecam 🙂
Polskie zioła lecznicze i uzdrawiające
Grażyna Wasilewska” Polskie zioła lecznicze i uzdrawiające”
Piernik dla alergika
Sprawdzony przepis na piernik dla tych, którym życie uprzykrza alergia pokarmowa i nie mogą cieszyć się smakiem jajek, mleka i masła.
Przepis na ciasteczka z dynią
Co można przygotować z dyni? Można upiec ciasteczka z dynią. Smakowite, złociste ciasteczka z dynią i konfiturą z dyni albo też ciasteczka z orzechami. Które wybieracie?
Udane grillowanie
Wraz z nadchodzącą majówką zbliża się okres grillowy. Warto zawczasu przypomnieć sobie podstawowe zasady obowiązujące podczas uprawiania tej sztuki kulinarnej. To sprawi, że goście zawsze chętnie pojawią się na planowanym przyjęciu a grillowanie stanie się jeszcze przyjemniejsze, smaczniejsze i mniej pracochłonne.
Przepis na spaghetti Carbonara
Spaghetti z sosem a’la carbonara to chyba jedna z najprostrzych i najszybszych potraw. Jej przygotowanie zajmuje ledwie tyle co gotowanie samego makaronu. Oczywiście sos a’la carbonara nadaje się świetnie do każdego rodzaju makaronu.
Przepis na jałowcówkę
Polska kuchnia bywa czasem przyciężkawa, a większość z nas lubi sobie czasem podjeść duże ilości tradycyjnych, polskich, ciężkostrawnych potraw. Gdy czujemy ucisk i bulgotanie w żołądku, dobrze jest wspomóc trawienie za pomocą własnoręcznie zrobionej jałowcówki.
Pierogi ruskie – Przepis na ciasto, farsz oraz jak lepić
Pierogi ruskie to jedno ze sztandarowych polskich dań. Proste w przygotowaniu, sycące, smakują chyba wszystkim. Miałam to szczęście, że wychowywałam się w rodzinie wielopokoleniowej i to właśnie ciocia Kasia, siostra mojej babci, nauczyła mnie lepić pierogi. Kto jeszcze nie próbował samodzielnego robienia pierogów, niech się nie martwi – łatwo opanować tą sztukę 😉
Pierogi z kapustą i grzybami
Przedwojenny świąteczny przepis z „Kosowskiej Kuchni jarskiej” z 1929 r. z Wydawnictwa M. Arcta w Warszawie
Przepis na czekoladowe babeczki z piankami Marshmallows
Te czekoladowe smakołyki z pianką nie są jak klasyczne muffinki. Ich pulchna i delikatna natura plasuje je raczej w gronie babeczek, czyli angielskich cupcakes. Są jednak proste w wykonaniu niczym rasowe muffiny, z tą jednak różnicą, że trzeba je staranniej wymieszać. Samo ciasto nie jest przesadnie słodki, dzięki czemu doskonale współgra z przypieczoną na jego wierzchu pianką.
Pizza śródziemnomorska, pizza hawajska, pizza z kurczakiem — przepisy
9 lutego przypada Międzynarodowy Dzień Pizzy, święto najstarszego placka z dodatkami i popularnego dania uwielbianego przez miliony łasuchów. Od lat najwięksi smakosze nie potrafili jej się oprzeć i dziś pewnie będzie podobnie. Jest szybka, łatwa i w zależności od doboru dodatków, zaspokoi każdy gust – Włocha, Polaka i Amerykanina.
Przepis na faworki (chrust) II
Faworki, zwane też chrustem, to, wraz z pączkami, niemal symbol kończącego się karnawału. Proste w wykonaniu, w sumie nawet nie aż tak pracochłonne, za to bardzo smaczne.
