Kutia
Kutia z języka ukraińskiego, po polsku kucja (podaję za 'Słownikiem ilustrowanym języka polskiego’ M. Arcta z 1916 roku) wieczerza w wigilię Bożego Narodzenia; kasza z makiem słodzonym, na tę wieczerzę gotowana. To właśnie ona, an nie jak dziś barszcz z uszkami, stanowiła główne danie na świątecznych stołach wschodniej Polski, Ukrainy, Litwy i Białorusi. (więcej…)