Przepis na sos tatarski

Nieodzowny dodatek na Wielkanoc do świątecznego mięska i jajeczka.

Składniki:

  • ogórki konserwowe
  • grzyby marynowane (np. pieczarki)
  • jajka
  • szczypiorek
  • 1-2 łyżeczki tartego chrzanu (np. takiego ze słoiczka)
  • 1 część śmietany
  • 2 części majonezu
  • sól
  • pieprz

Jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z majonezem i śmietaną. Drobno kroimy konserwowe ogórki, grzybki, szczypiorek oraz białka jajek. Wszystko dodajemy do masy majonezowo-śmietanowej. Doprawiamy do smaku chrzanem, solą i pieprzem.

Sos tatarski najlepiej smakuje zimny.

Aleksandra Dajczak

Twórca portalu kuradomowa.com, bibliotekarz, webmaster i twórca biżuterii z zamiłowaniem do gotowania oraz rzemiosł różnych.

Dodaj komentarz

Zamknij menu
%d bloggers like this: