Porady pochodzą z "Uniwersalnej książki Kucharskiej" Marii Ochrowicz-Monatowej z 1910 roku. Nastawiając rosół lub smak na zupę trzeba zawsze najpierw go zagotować, zebrać starannie szumowiny, a potem dopiero posolić i dodać…
Czytaj dalej
Ogólne zasady gotowania, czyli tak gotowały prababcie Porady pochodzą z „Uniwersalnej książki Kucharskiej” Marii Ochrowicz-Monatowej z 1910 roku.
Nastawiając rosół lub smak na zupę trzeba zawsze najpierw go zagotować, zebrać starannie szumowiny, a potem dopiero posolić i dodać włoszczyznę. (więcej…)
Czytaj dalej
Ogólne zasady gotowania